Retour au catalogue

Partager ce vin

2015 BONNY DOON VINEYARD A Proper Claret

BONNY DOON VINEYARD A Proper Claret 2015

19,95 CAD

19,95$

*Ce vin n’est pas disponible actuellement,
nous vous informerons dès son retour en magasin.

  • Portfolio
  • Portfolio
  • Trialto
  • Code produit
  • Code produit
  • 12495961
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • SAQ Spécialité par lot
  • Status
  • Statut
  • Non disponible
  • Pays
  • Pays
  • États-Unis
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • American Viticultural Areas (AVA)
  • Région
  • Région
  • Californie
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Cabernet Sauvignon 36 %
    Petit Verdot 22 %
    Tannat 22 %
    Syrah 9 %
    Merlot 7 %
  • Pourcentage d'alcool
  • Pourcentage d'alcool
  • 13.2%
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Couronne métallique vissée
  • PH
  • PH
  • 3.61
  • Information sur le domaine

    Fondé en 1983 par Randall Grahm, Bonny Doon Vineyard est situé à Santa Cruz, en Californie. Randall est l'un des premiers vinificateurs californiens à avoir adopté les cépages du Rhône, ce qui lui a valu le surnom de « The Rhone Ranger ». Grahm est un chef de file en matière d'agriculture biodynamique. En se penchant sur la question de l'abandon des grandes marques et du modèle de production des chais axé sur les négociants, il a fait la déclaration suivante au New York Times : «...

    Consultez la page de BONNY DOON VINEYARD pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Robe de teinte rouge cerise plutôt intense. Nez s'ouvrant sur des notes fruitées et florales. Ce rouge sec exprime une agréable fraîcheur et est muni de tannins souples. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des flaveurs de framboise, de violette, de datte et de graphite. Il dévoile une texture ample qui se prolonge dans une finale assez persistante.

  • Notes viticoles

    36% Cabernet Sauvignon, 22% Petit Verdot, 22% Tannat, 9% Syrah, 7% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petite Sirah

Revues de Presse

  • - 91 Points -

    Matt Kettmann, Janvier 2018

    Fresh-pressed boysenberry meets with jammier plum-sauce aromas on the nose of this blend of 40% Merlot, 24% Petit Verdot, 21% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc and 4% Malbec. This wine offers light herbal, spice and wood aromas while the palate proves very versatile and lively, with bright, tart pomegranate flavors and a touch of purple flowers.

    Voir la revue de presse détaillée