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2013 EVENING LAND Pinot noir Seven Springs Vineyard

EVENING LAND Pinot noir Seven Springs Vineyard 2013

CAD
  • Pays
  • Pays
  • États-Unis
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • American Viticultural Areas (AVA)
  • Région
  • Région
  • Oregon
  • Sous-région
  • Sous-région
  • Eola-Amity Hills
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Pinot Noir
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • À boire
  • À boire
  • 2021
  • Information sur le domaine

    Voici un projet ambitieux. Un projet qui, à première vue, semble voué à l’échec. L’objectif qui consiste à produire un pinot noir et un chardonnay de classe mondiale issus de trois régions différentes - l’Oregon, la Californie et la Bourgogne, le terroir ancestral de ces cépages – pose certainement un défi de taille. Le fait de réussir uniquement dans l’une de ces régions peut s’avérer difficile; imaginez à quel point il peut être ardu de remporter du succès dans les...

    Consultez la page de EVENING LAND pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    « Ce vin est vif et acidulé, avec un caractère minéral dévoilant des saveurs dominantes de framboise et de cerise qui s’unissent tout en harmonie et en tension avec une finale éclatante. » — Traduit de www.winespectator.com

  • Vinification

    Joyau du domaine Evening Land en Oregon, le Seven Springs Vineyard est conduit en biodynamie dans l’appellation Eola-Amity Hills. Rajat Parr le dirige actuellement et, avec l’aide de Sashi Moorman, il assure les vinifications sous les bons conseils de Dominique Lafon.