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2014 CLOS DES FOUS Cauquenina

CLOS DES FOUS Cauquenina 2014

32,56* CAD

32,56$* * Prix de détail suggéré

  • 17 caisses disponibles

  • Portfolio
  • Portfolio
  • Trialto
  • Code produit
  • Code produit
  • 518811
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • Speculative
  • Status
  • Statut
  • Disponible
  • Pays
  • Pays
  • Chili
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Région
  • Région
  • Del Sur
  • Sous-région
  • Sous-région
  • Valle del Itata
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Carignan
    Pais
    Carmenère
    Malbec
    Cinsault
  • Pourcentage d'alcool
  • Pourcentage d'alcool
  • 13,5%
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Acidité totale
  • Acidité totale
  • 3,7 g/l
  • PH
  • PH
  • 3,38
  • Information sur le domaine

    Pedro Parra est né en 1969 à Concepcion, une ville du sud du Chili éloignée au sens littéral et figuré du cercle restreint de la puissante élite culturelle établie à Santiago, qui domine l’industrie du vin dans le pays, de même que tout autre secteur. Passionné de jazz étant adolescent, Pedro rêvait d’être saxophoniste à Paris. En fin de compte, il a emprunté une voie différente et a plutôt étudié l’agriculture de précision à Montpellier et a obtenu son doctorat de...

    Consultez la page de CLOS DES FOUS pour plus d’information

  • Notes viticoles

    Cauquenina signifie : les femmes de cauquenes. Cette assemblage provient de vignes plantées sur les terres arides des régions de Cauquenes et Itata. La plantation de Carignan, de Pais, de Carmenère, de Malbec et de Cinsault sur ces sols de granite inhospitaliers de l'ère Paleozoic témoigne bien de l'histoire et de la tradition vinicole du Clos des Fous.

  • Vinification

    Vendanges manuelles de grappes sélectionnées dans les régions de Cauquenes et Itata. Fermentation parcellaire en cuves inox et en foudres.

Revues de Presse

  • - 92 Points -

    Avril 2017

    The red blend 2014 Cauquenina mixes grapes from the old, dry-farmed Secano Interior and coastal zones of Maule on red granite soils, fermented and then blended. The final blend varies greatly with the vintage, as they pay more attention to the soils. This is a majority of País and Carignan with Malbec, Syrah and always a pinch of Portuguais Bleu. It's always minty and balsamic, with notes of menthol. The palate is more austere than what I expected, somehow earthy and with some dusty tannins and a slightly bitter finish.

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  • - 92 Points -

    Mai 2017

    Some berry and walnut character with hints of herb. Medium body, round tannins and a savory finish. Harmonious and cool.

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  • - 92 Points -

    Mars 2018

    This is one of the most successful reds in the Clos des Fous line up, marrying Syrah, Malbec, Carignan, País, Carmenère and Blauer Portugieser in a balanced, refreshing, savoury, red cherry, Asian spice and fresh tobacco-scented red.

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